موسكوتشو أو كيك بحجم عائلي من أم تسنيم
المقادير : معيار الكوب 240ملل
4بيض
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
كيسين خميرة الحلوى الوزن 20غ
ملعقة صغيرة فانيليا
حوالي 3أكواب فرينة غير مملوءة
طريقة التحضير:
في إناء نكسر البيض نضيف له السكر و الفانيليا ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط أبيض و حجمه يتضاعف .نضيف كوب الزيت شيئا فشيئا ونواصل الخلط ثم نضيف خميرة الحلوى و نبدأ بإضافة كوب الحليب و الفرينة بالتناوب نضيف ربع كوب الحليب مع القليل من الفرينة ونخلط نكرر العملية حتى نكملةكوب الحليب ويصبح قوام الخليط ليس بالخفيف ولا بالثقيل نضع الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزيت ونطبخها على فرن ساخن على 160درجة بعد طهيها نطلي الوجه بالمعجون ونزين بالنوادكوكو .ونقطعها بعد أن تبرد تماما.
شهية طيبة
لمزيد من المعلومات يمكنكم مشاهدة الفيديو التالي:
الله يعطيك الصحة أختي كل وصفاتك ماشاء الله وشكراا.. بالتوفيق😘😘😘👍👍👍
ردحذف